Los nódulos de kéfir son un ingrediente clave para preparar esta bebida probiótica tan beneficiosa para la salud.
En Mercadona, una de las cadenas de supermercados más populares en España, es posible encontrar estos nódulos para poder elaborar tu propia bebida en casa.
El kéfir es conocido por sus propiedades probióticas y su sabor ligeramente ácido, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta diaria.
Los nódulos de kéfir que puedes encontrar en Mercadona suelen ser de buena calidad y garantizan una fermentación adecuada para obtener un kéfir rico en probióticos y con todos sus beneficios para la salud.
Estos nódulos son pequeños gránulos compuestos por bacterias beneficiosas y levaduras que actúan en simbiosis para fermentar la leche o el agua con azúcar y así producir la bebida de kéfir.
Preparar kéfir en casa con los nódulos que puedes adquirir en Mercadona es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de los beneficios de esta bebida de forma económica y sencilla.
Además, al elaborarlo en casa, tienes la ventaja de poder controlar los ingredientes que utilizas y personalizar el sabor y la consistencia de tu kéfir según tus preferencias.
Tabla de Contenido
Nódulos de kéfir Mercadona: Todo lo que necesitas saber
El kéfir es una bebida fermentada a base de leche que se ha vuelto muy popular en los últimos años por sus beneficios para la salud.
Se elabora con nódulos de kéfir, unos gránulos gelatinosos que contienen bacterias y levaduras beneficiosas.
¿Qué son los nódulos de kéfir Mercadona?
Mercadona ofrece nódulos de kéfir de leche bajo su marca Deliplus. Estos nódulos vienen en un envase de plástico con leche y están listos para usar de inmediato.
¿Cómo hacer kéfir con nódulos de Mercadona?
Preparar kéfir con nódulos de Mercadona es muy sencillo. Solo necesitas seguir estos pasos:
- Lava bien un tarro de vidrio con agua caliente y jabón.
- Vierte la leche en el tarro, dejando un poco de espacio libre en la parte superior.
- Añade los nódulos de kéfir al tarro.
- Cubre el tarro con una tapa de tela o papel de cocina y sujétalo con una goma elástica.
- Deja el tarro a temperatura ambiente durante 24-48 horas, dependiendo de la consistencia del kéfir que prefieras.
- Cuela los nódulos de kéfir con un colador de plástico.
- Disfruta de tu kéfir fresco o guárdalo en la nevera hasta 5 días.
¿Qué beneficios tiene el kéfir de Mercadona?
El kéfir de Mercadona, al igual que el kéfir elaborado con nódulos de otras fuentes, tiene numerosos beneficios para la salud, entre los que destacan:
- Mejora la digestión: El kéfir es rico en probióticos, que son bacterias beneficiosas para el intestino. Estas bacterias ayudan a regular la flora intestinal, mejorar la digestión y prevenir problemas digestivos como el estreñimiento, la diarrea y la hinchazón.
- Fortalece el sistema inmunológico: El kéfir también contiene prebióticos, que son un tipo de fibra que alimenta a las bacterias beneficiosas del intestino. Los prebióticos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y proteger al organismo de enfermedades.
- Es rico en nutrientes: El kéfir es una buena fuente de vitaminas, minerales y proteínas. Entre las vitaminas que contiene se encuentran la vitamina B12, la vitamina D y el calcio. Entre los minerales, el potasio, el fósforo y el magnesio.
- Puede ayudar a controlar el peso: El kéfir es un alimento saciante que puede ayudar a controlar el apetito y reducir la ingesta de calorías.
- Puede mejorar la salud de la piel: El kéfir tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a mejorar la salud de la piel y reducir el acné.
El kéfir es conocido por ser una fuente de probióticos beneficiosos para la salud intestinal, mejorando la digestión y fortaleciendo el sistema inmunológico.
Además, el kéfir es rico en calcio, proteínas y vitaminas del grupo B, lo que lo convierte en un aliado para la salud ósea, muscular y energética.
Consumir kéfir regularmente puede contribuir a mejorar tu bienestar general y promover una microbiota intestinal saludable.
¿Dónde comprar nódulos de kéfir Mercadona?
Los nódulos de kéfir Mercadona se pueden encontrar en la sección de refrigerados de la mayoría de las tiendas Mercadona.
¿Cuánto cuestan los nódulos de kéfir Mercadona?
El precio de los nódulos de kéfir Mercadona puede variar ligeramente dependiendo de la tienda, pero suele rondar los 2-3 euros.
Opiniones sobre los nódulos de kéfir Mercadona
Las opiniones sobre los nódulos de kéfir Mercadona son en general positivas. Los usuarios destacan la facilidad de uso, la calidad de los nódulos y el buen sabor del kéfir.
Sin embargo, algunos usuarios también han comentado que los nódulos pueden ser un poco lentos a la hora de fermentar el kéfir al principio.
En definitiva, los nódulos de kéfir Mercadona son una buena opción para aquellos que quieren empezar a hacer kéfir en casa de forma fácil y económica. Si estás buscando una bebida saludable y beneficiosa para tu salud, el kéfir es una excelente opción.
¿Cómo conservar los nódulos de kéfir?
Para conservar los nódulos de kéfir correctamente, es importante mantenerlos en un recipiente hermético con un poco de leche o agua con azúcar en la nevera. De esta manera, los nódulos seguirán activos y listos para ser utilizados en futuras fermentaciones.
Es recomendable cambiar el líquido de conservación cada cierto tiempo y refrescar los nódulos en leche o agua con azúcar para mantener su vitalidad.
¿Cómo preparar kéfir con los nódulos de Mercadona?
Para preparar kéfir con los nódulos de Mercadona, simplemente necesitas añadir los nódulos a un recipiente con leche o agua con azúcar y dejar fermentar a temperatura ambiente durante unas 24-48 horas, dependiendo de la temperatura ambiente y la consistencia deseada.
Una vez fermentado, cuela el kéfir para separar los nódulos y conservarlos en el frigorífico hasta el siguiente uso.
Grado en Comunicación Audiovisual en Universidad Complutense de Madrid, especializado en Redacción de Contenidos, actualmente Encargado de Contenido y Posicionamiento. Nuestro objetivo es ayudar a nuestros lectores.